基山町の豊かな山々で5月から6月の短い期間に、ハゼの花を中心とした良質な花々を狙い、採蜜しています。
すっきりした甘みと自然の木の香り、そして風味が口いっぱいに広がります。

※1歳未満の幼児には与えないでください。