「銀の羽」のように輝く衣に、美味しさをぎっしり詰め込んだ手づくりのぎょうざです。
豚肉にニラ、キャベツ、コラーゲンなどを絶妙に組み合わせた具の練り方は、知り合いの中国人からの直伝。
鶏のスープとニンニクが程よくからみ、忘れられない味に仕上がっています。

油を引いた鉄鍋に餃子を並べて、コップ一杯の水を入れたらフタをしてして蒸すこと分。
最後にラー油をたらすのがオーナーの合原流。調理はお好みの方法でやってもらっても結構です。

容量 1パック10個入り餃子4パック